«Брутальное» меню
Приветственный фуршет от шеф-повара:
  • брускетты с индейкой собственного приготовления и горчичным соусом
  • чиабатта с лососем слабой соли, гуакамоле и трюфельным маслом

Мастер-класс:
  • стейк филе Миньон из говяжьей вырезки
  • запеченный картофель с розмарином и 2-мя видами соуса (сырный и BBQ)
  • черные бургеры с томленым мясом и ягодным соусом
  • горячий салат из овощей с копченой брынзой (при приготовлении используется горелка)
  • «взрослые» сорбеты из виски и яблочного пюре с использованием жидкого азота
Click to order
Мастер-классы
Total: